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by Animal Skin |
初級レッスン
今日が今ターム最後のレッスンでした。 最後のレッスンは、 元気な2人の男の子も参加の 初級レッスン。 先月予約のメールを頂いたものの、 すでに5月は予約がいっぱいで、 もし6月の第1週でも良ければということで、 本日参加して下さったRさん&Kさん。 「これから1ヶ月お休みを頂くので、 今日が最後のレッスンなんです。」 とお伝えしたところ、 「えっ!そうなんですか!良かった~。」と とてもびっくりされていたので、 理由をうかがうと、 なんとKさんはもうすぐ ケアンズを離れてしまうとのこと。 ギリギリすべりこみセーフでした。 お2人ともホームベーカリーをお持ちで、 日頃からパンはもちろんのこと、 うどんやおもちまで作っているそうで、 最後のレッスンにはふさわしい、 まさに質問ぜめ(笑)のレッスンとなりました。 粉や砂糖などの材料に関する質問から、 パンの成型に関する質問まで、 お二人からほんとにたくさんの質問を受け、 私の方がちゃんと答えられていたか、 レッスン後ちょっぴり不安になりましたが、 レッスンが終わり、 玄関までお見送りをして、 車に向かっていたお二人が、 「楽しかったねぇ~♪」と 会話していたのが聞こえたので、 ほっとひと安心したのでした。 そして何より、 今日飛び入り参加してくれた お二人のボーイズ君たちが、 無言でクリームパンを食べていた姿が なんとも幸せを感じるひと時でした。 最後にひとつ残ったクリームパンを、 二人で仲良くはんぶんこ。 気に入ってくれたようで、 ほんとにうれしい♪ Rさん&Kさん、 今日はありがとうございました。 Rさんはぜひまた中級でお待ちしております。 そして、Kさんは新天地での生活が落ち着いて、 パン作りを再開した時に、 また何か分からないことがありましたら、 いつでも気軽にご連絡下さい。 ******** ★6月のレッスンのお知らせです★ 6月のレッスンですが、 日本から私の両親が遊びにくるのと、 その後はスクールホリデーに入りますので、 ほぼ1ヶ月レッスンはお休みさせていただきます。 たいへん申し訳ありません。 Top▲ |
by bliss-uno
| 2012-06-07 21:06
| レッスンの様子
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