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日本の菓子パンやお惣菜パンが恋しい・・・。さぁ、いっしょにパン作り始めてみませんか♪
by bliss-uno
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"Grey dot1" Skin
by Animal Skin
カテゴリ:スケジュール( 23 )
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* お知らせ *

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ブログの更新が
すっかり止まってしまいました。


10月のスケジュールも
もっと早くからご案内しなければ・・・、
と思いながらも、
ずっと予定が立たないでおりました。


ホリデー中ということもあり、
毎日2人の娘に
振り回されているということもありますが、
それ以上に今後の自分のあり方を、
実は真剣に考えています。


レッスンを始めて3年とちょっと。
始めたばかりの頃は半年もたてば、
予約がなくなるんだろうなぁ
程度に思っていたのですが、


私の予想をはるかに超えて、
おそらく150人くらいの方々が、
3年にもわたってレッスンに参加して下さいました。


ほんとうに感謝の気持ちでいっぱいです。


ただ自分としてはここが終着点ではなく、
もう一歩前に進むべく、
色々と考えることが山積みの状態で、
10月の予定が全く定まらず、
スケジュールをご案内できずにいます。


このようなあいまいな状態で、
ブログを放置しておくのは
本意ではないので、
しばらくブログとレッスンを
お休みさせていただこうと思います。


きちんと具体的なことが決まりましたら、
またご報告していこうと思います。


よろしくお願いします。
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Top▲ | by bliss-uno | 2013-10-04 08:00 | スケジュール
8月スケジュール&おまけ
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たいへんお待たせしました。
8月のスケジュールをご案内します。


8月7日(水)受付終了
8月9日(金)受付終了
8月14日(水)受付終了
8月15日(木)特別レッスン1名予約可
8月20日(火)予約受付中
8月22日(木)受付終了
8月26日(月)特別レッスン1名予約可
8月30日(金)特別レッスン1名予約可



7月26日(金)初級レッスン1名予約可
7月29日(月)特別レッスン1名予約可



7月のレッスンが少なかった関係で、
8月はすでに数日予約が埋まってしまっています。
申し訳ありません。


レッスンの予約希望、ご質問、
または上記日程で都合が合わない方は、
bliss-uno@hotmail.comまで
お気軽にご連絡下さい。



************

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めったに買うことのないかぼちゃ。
家族が誰も好まないので。


ただきれいなオレンジ色にひかれて、
ついつい買ってしまいました。


かぼちゃのプリンを作ったものの、
生クリームがなかったので、
出来上がりはちといまいち・・・。


もっと濃厚なプリンが食べたかったなぁ。
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Top▲ | by bliss-uno | 2013-07-19 21:50 | スケジュール
7月スケジュール
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7月のレッスンスケジュールはこちらです。


7月11日(木)受付終了
7月15日(月)受付終了
7月23日(火)予約受付中
7月26日(金)初級レッスン1名予約可
7月29日(月)特別レッスン1名予約可
7月31日(水)受付終了



7月&8月の特別レッスンは、
『くるみパン』です。
(サブメニューは現在考え中です。)


生地にブラウンシュガーを使った
少し甘めのくるみパンです。


こちらの特別レッスンに関しましては、
1度でもレッスンに参加して頂いている方を
対象とさせていただいております。


もちろん通常レッスンの
予約受け付けております。


レッスンの予約希望、ご質問、
または上記日程で都合が合わない方は、
bliss-uno@hotmail.comまで
お気軽にご連絡下さい。
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Top▲ | by bliss-uno | 2013-06-17 21:40 | スケジュール
6月スケジュール&オーダーパン

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久しぶりにオーダーをいただき、
朝からたくさんパンを焼きました。


ソーセージパンに、
ツナコーンに、
グラタンパンに、
チョココルネ。


そして画像のモンキーブレッドに、
ミルクフランス。


さすがにこんだけ作るとワタワタしてしまい、
写真に残せたのは、最後の3種類のみ。


毎日たくさんのパンを作り続けるパン屋さんて、
やっぱりすごいわぁと感心。


さて、5月も後半となり、
6月のスケジュールをUPするのを、
すっかり忘れていました・・・。


6月は後半からスクールホリデーに入りますので、
7月の第1週までレッスンはお休みさせて頂きます。


6月のスケジュールはこちらです。


6月5日(水)予約受付中
6月7日(金)予約受付中
6月10日(月)予約受付中
6月13日(木)受付終了


5月29日(水)上級レッスン1名予約可
5月31日(金)初級レッスン1名予約可




レッスンの予約希望、ご質問、
または上記日程で都合が合わない方は、
bliss-uno@hotmail.comまで
お気軽にご連絡下さい。
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Top▲ | by bliss-uno | 2013-05-20 22:43 | スケジュール
4月&5月スケジュール
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来月前半2週間は
スクールホリデーになりますので、
レッスンはお休みさせていただきます。


4月のレッスンは3日間となりますので、
合わせて5月のスケジュールもお知らせします。


4月18日(木)受付終了
4月24日(水)予約受付中
4月29日(月)受付終了

5月2日(木)中級レッスン1名様可
5月8日(水)コロネレッスン1名様可
5月13日(月)初級レッスン1名様可
5月17日(金)予約受付中
5月23日(木)コルネレッスン1名様可
5月29日(水)予約受付中



4月&5月の特別レッスンは、
『チョココルネ』のレッスンを行います。
(サブメニューは現在考え中です。)


チョココルネは専用の型が必要となりますので、
コルネ型4本を付けまして、
レッスン料金を45ドルとさせていただきます。
(コルネ型をお持ちの方は、
通常通り35ドルになります。)


こちらの型を注文する関係上、
出来ましたらコルネレッスン希望の方は、
4月5日(金)までにご予約下さい。


ちなみに特別レッスンに関しましては、
1度でもレッスンに参加して頂いている方を
対象とさせていただいております。


もちろん通常レッスンの
予約受け付けております。



レッスンの予約希望、ご質問、
または上記日程で都合が合わない方は、
bliss-uno@hotmail.comまで
お気軽にご連絡下さい。
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Top▲ | by bliss-uno | 2013-03-20 12:35 | スケジュール
2月スケジュール
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長い長い夏休みの間、
お休みしておりましたレッスンを、
来月よりまた再開いたします。


まだ娘たちの学校の予定が
はっきりとしておりませんので、
多少の変更があるかもしれませんが、
2月のスケジュールは以下のとおりです。


2月1日(金)受付終了
2月7日(木)受付終了
2月13日(水)通常レッスン
2月18日(月)通常レッスン
2月22日(金)特別レッスン/残り1名
2月28日(木)受付終了



2月&3月の特別レッスンは、
『マンゴー&クリームチーズパン』です。
夏と言えばマンゴー。
新鮮なマンゴーとドライマンゴーを
贅沢に使ったスイーツパンです。


こちらのパンのレッスンは、
来月もまた行う予定です。


ちなみに特別レッスンに関しましては、
1度でもレッスンに参加して頂いている方を
対象とさせていただいております。


レッスンの予約希望、ご質問、
または上記日程で都合が合わない方は、
bliss-uno@hotmail.comまで
お気軽にご連絡下さい。


★お知らせ★

明日より1週間ほど
ブログの更新をお休みします。
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Top▲ | by bliss-uno | 2013-01-14 20:41 | スケジュール
10月スケジュール&イチゴ狩り
10月のレッスンスケジュールが決まりました。


10月10日(水)2名様予約受付中
10月11日(木)2名様予約受付中
10月15日(月)2名様予約受付中
10月19日(金)受付終了
10月31日(水)2名様予約受付中



10月は上記通常レッスンに加え、
『たっぷり野菜のフォカッチャ』と、
『アップルティーブレッド』の
特別レッスンを3日間開催します。
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10月25日(木)受付終了
10月26日(金)2名様予約受付中
10月29日(月)2名様予約受付中



こちらの特別レッスンは、
1度でもレッスンに参加して頂いている方を
対象とさせていただいております。


レッスンの予約希望、ご質問、
または上記日程で都合が合わない方は、
bliss-uno@hotmail.comまで
お気軽にご連絡下さい。


********


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長距離のドライブが苦手な娘たち。
なので高原方面に行くことは
めったにないのですが、
やっとシーズンになった
いちご狩りに行ってきました。


高原地帯は天気も良く、
風もまだとっても心地よく、
高原らしいお花がたくさん見られました。


そしてお目当てのいちご狩りに
娘たち2人は大興奮。


「ほら~、こんなにおっきい♪」と、
2人で競い合って
おっきないちごを見つけてました。


帰りにはホームメイドの
いちごアイスクリームも買い、
もぎたてのいちごに
たっぷりのせて食べました。

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そしてもうひとつ。
クリスタルのお店で、
次女があまりにも何度も試食するので、
お持ち帰りした石。


本物の石に見えますが、
実はチョコレート。
結構おいしいです♪


もうすぐやってくるスクールホリデーに、
高原方面はおすすめです♪
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Top▲ | by bliss-uno | 2012-09-16 21:20 | スケジュール
9月スケジュール
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先日作ったいちごジャムのために
数日前に焼いたスコーン。


ジャムなんかめったに作らないので、
案の定2日で全部無くなりました。


なんだかジャムのために、
また午後のマーケットに行こうかとも
思ってしまうほど。


今日はイチゴが$1.99だったので、
3パックも買ったものの、
新鮮ないちごでジャムを作るのは、
なんだかもったいないんだなぁ~。


9月のレッスンスケジュールが
決まりました。


9月3日(月)初級レッスン1名予約可
9月6日(木)受付終了
9月12日(水)予約受付中
9月14日(金)予約受付中
9月20日(木)予約受付中



9月の最終週はスクールホリデーに入りますので、
レッスンは2週間お休みさせていただきます。


レッスンの予約希望、ご質問、
または上記日程で都合が合わない方は、
bliss-uno@hotmail.comまで
お気軽にご連絡下さい。
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Top▲ | by bliss-uno | 2012-08-16 21:57 | スケジュール
初級レッスン&8月スケジュール
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昨日は初級レッスン日でした。


参加してくださったのは、
あと2ヶ月でママになるAさん。


残された妊娠期間に、
受けられるだけレッスンを受けたいと、
本日初級レッスンでの
始めてのパン作り。


いつもお家では
セルフレイジングフラワーばかり
使っているそうで、
小麦粉のお話をすると、
とっても熱心に聞いて下さっていました。


発酵の待ち時間やランチタイムの話題は、
やはり出産や育児に関すること。


あ~、私も長女を妊娠していた頃は、
こんな風に始めての出産にドキドキし、
これから始まる育児にワクワクし、
一番幸せな時間だったのかもしれないなぁと、
Aさんを見ていて、
ふとあの頃を思い出しました。


Aさん、今日はありがとうございました。
また来月かな?
中級でお会いできるのを、
楽しみに待ってます♪


********


8月のレッスンスケジュールです!


8月6日(月)予約受付中
8月15日(水)予約受付中
8月21日(火)予約受付中
8月24日(金)予約受付中
8月30日(木)予約受付中

7月30日(月)予約受付中です!



ご予約希望の方、
ご質問などある方は
bliss-uno@hotmail.comまで
メールお待ちしてます♪
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Top▲ | by bliss-uno | 2012-07-19 12:53 | スケジュール
7月のレッスンスケジュール
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ふと気がつけば、
今日で6月も終わり。


ほんとにあっという間に、
1ヶ月が終わってしまうこの頃・・・。


すでに何件か7月のレッスンの
お問い合わせを頂いておりまして、
たいへんお待たせしました。


7月のスケジュールは
こちらになります。


7月11日(水)予約受付中
7月13日(金)予約受付中
7月18日(水)予約受付中
7月23日(月)受付終了
7月30日(月)予約受付中



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Top▲ | by bliss-uno | 2012-06-30 21:25 | スケジュール
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