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日本の菓子パンやお惣菜パンが恋しい・・・。さぁ、いっしょにパン作り始めてみませんか♪
by bliss-uno
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"Grey dot1" Skin
by Animal Skin
メロンパン
メロンパン_d0157080_12413693.jpg












今日ご注文いただいたパンは、
特別にリクエストされたメロンパン。


実はメニューにはメロンパンはのせていません。


本来メロンパンは、
パン生地の上にあまいクッキー生地をのせ、
格子状に線を入れたその形状が、
メロンに似ていることからメロンパンと呼ばれていました。


しかし日本では数年前からメロンパンブームが起こり、
夕張メロンパンだの、メロンクリーム入りメロンパンだの、
メロンパン自体にメロンの風味を出すのは当たり前。


メロンシロップに、メロンオイルに、
メロンリキュールに、メロン果汁に・・・、
日本だったらメロン味を出すための手段はいくらでもある。


しかしここではそれが見つからないのです。


だからメニューからは消えてしまったのですが、
たまにこうして依頼を受けると作ります。


メロン味はしませんが、
焼きたてのメロンパンは最高♪



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Top▲ | by bliss-uno | 2010-08-05 13:20 | 手作りパンのこと
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