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by Animal Skin |
アップサイドダウンケーキ
今日は午前中から 知り合いのお家に持って行く用の デザートを作ってました。 大好きなPackham Pearの シーズンもあと少しなので、 何か洋ナシのケーキが 作りたいなぁ~。 そこでよくりんごでは見かける アップサイドダウンケーキ風に 型の下に洋ナシをしきつめ、 その上に紅茶のパウンドケーキ生地をのせ、 焼き上げてみました。 普段子供達が こういう紅茶味のお菓子は 一切食べないので、 人のお家に持って行く時しか 作れないのです・・・。 パウンドケーキも めったに作ることはないのですが、 今日は本をじっくりと読み、 バターと砂糖のかき混ぜに いつもの3倍くらいの時間を かけてみました。 何事もちゃちゃっでは、 お菓子作りはダメですね。 ていねいにていねいに、 これからは心がけていこうかと。^^; ****** 11月のスケジュールを少し変更してます! 11月1日(火)初級レッスン1名予約受付中 11月9日(水)受付終了 11月10日(木)受付終了 11月14日(月)中級レッスン1名予約受付中 11月16日(水)予約受付中 11月後半から12月前半にかけて レッスンをお休みさせていただきます。 レッスンご予約希望の方は、 bliss-uno@excite.co.jp まで ご連絡お待ちしております。 Top▲ |
by bliss-uno
| 2011-10-23 14:27
| 手作りおかしのこと
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