日本の菓子パンやお惣菜パンが恋しい・・・。さぁ、いっしょにパン作り始めてみませんか♪
by bliss-uno
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初級レッスン&全粒粉の山食

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今日は初級レッスン日でした。


参加して下さったのは、
パン作りは今日が初、
というHさん。


お菓子はよく作るのに、
パンはものすごくハードルが高い、
とずっと思っていたそうで、
今日もほんとに自分がパンを作れるのか、
とっても不安そうでした。


お一人だけのレッスンだったこともあり、
とにかくゆっくり分かりやすく、
作業をすすめていきました。


初めてさわるパン生地のやわらかさに、
「お菓子は生地に触れることはあまりないので・・・。」と、
最初とても緊張されていたHさん。


でも基本的にお菓子を作られる方は、
大抵の方は器用な方が多いので、
何個か作っている間に、
彼女もすっかり生地に慣れてきてくれました。


「やっと楽しくなってきました♪」と、
クリームパンの成型をしている頃には、
私が口を出す必要は全くなく、
一人でもくもくと作業をされていました。


日本の食べ物が恋しくて
仕方がないというHさん。
自宅ではごはん食ばかりで、
今までほとんどパンを食べることがなかったとか。


これからはHさんのお家でも、
手作りの焼きたてパンが、
食卓に並びますように♪


Hさん、今日はありがとうございました。
中級レッスンは、
ハムチーズパンとメロンパンです。
お家でパン作りにはまったら、
ぜひ次回またお待ちしております。


********


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久しぶりに全粒粉の山食。


最近次の日の朝食用のパンを仕込む時間が、
いつもより2時間早まってます。


なぜなら・・・、


もちろん今年も始まった
『My Kitchen Rule』から
目が離せないから。(笑)



去年もかなりはまったけど、
今年のキャラはさらに上をゆくおもしろさ。
これでもかってほどの悪態っぷりに、
これってやらせ?とまで疑ってしまうほど。


でもおもしろいからいいかっ。
明日からは最強の中国人コンビ参戦、
ますます目が離せないな~。



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3月のレッスンスケジュールです。


3月6日(水)中級レッスン残り1名
3月11日(月)予約受付中
3月15日(金)受付終了
3月21日(木)予約受付中
3月25日(月)予約受付中



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3月も引き続き
『マンゴークリームチーズパン』の
特別レッスンを行います。


3月は特定の日程を定めておりませんので、
上記日程の中でご希望の日をお知らせ下さい。


レッスンの予約希望、ご質問、
または上記日程で都合が合わない方は、
bliss-uno@hotmail.comまで
お気軽にご連絡下さい。
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Top▲ | by bliss-uno | 2013-02-18 21:48 | レッスンの様子
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